こだわり�@：豚
有名なバームクーヘンやお菓子、パンなどを食べて育った味わい深い豚です。
滋賀県日野の蔵尾ファームで飼育されています。
ポークステーキ、生姜焼き、とんかつなど どれもお好みで味わって頂けます。




こだわり�A：海老
どこにも負けない大きさとプリプリの食感を楽しめます！




こだわり�B：地鶏
岐阜県産の奥美濃古地鶏、徳島の阿波尾鶏を使用しています。
古地鶏は歯ごたえもしっかりしていて味わい深いものです。
鉄板焼き、からあげに使用しています。
阿波尾鶏は柔らかい食感です。
燻製、手羽の塩焼きに使用しています。




こだわり�C：卵
黄身の色がとっても濃く、味もしっかり！




こだわり�D：牛
飛騨牛を使用しています。